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イカは漢字では「烏賊」と書きます。昔、イカが波打ち際に横になり、カラスをだまして水中に引き込んで食べていたという古文書の記述からそのようにあてられたようです。
中国ではイカは肉を益し、志を強くし、月経を通じるとされています。イカの甲殻は婦人の不正出血、帯下、痔、潰瘍に効果があると言われています。
イカスミを火であぶり粉末にしてものは狭心症に効果があるといわていまいた。イカスミにはこのほかにも抗がん作用があると最近の研究で明らかにされています。
イカには病中・病後の滋養強壮など非常に健康に役立つ食品ではあるのですが、アレルギー体質の人が食べるとじんましんなどを引き起こすことがありますので、注意が必要です。

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この投稿は 2011年10月14日 金曜日 11:35 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。